Viernes 20 de mayo del 2016 | BethelRadio

Chile es el segundo consumidor de pescado en América Latina [Entrevista]



Perú es el primer consumidor con 17 kilos per capita. Compartimos la entrevista con la nutricionista Leyla Leiva

La nutricionista Leyla Leiva dio a conocer desde Chile que su país es el segundo consumidor de pescado en Latinoamérica.

No obstante, informó que la Organización Mundial de la Salud recomienda 12 kilos per cápita, pero en Chile solo se consume poco más 7 kilos. “Los precios del pescado son muy parecidos al de la carne. Por eso, las personas prefieren las carnes rojas o el pollo, que es mucho más barato”, añadió.

Además, dio una serie de recomendaciones para consumir de manera adecuada los pescados y aprovechar así sus propiedades nutricionales.







Directorio

Produccion General
Coordinación:
(511) 613-1713 / 613-1701

Suscríbete